喫茶では９月に「栗フェア」を開催しました。
秋の味覚である栗を使った商品が盛りだくさん！
その中でも人気の商品が「台湾カステラのモンブラン缶」でした。
しっとりふわふわの台湾カステラを缶のサイズに合わせてくり抜きます。
柔らかいカステラなので、つぶさないように、千切れないように
慎重に缶の中へ入れていきます…
たっぷりの栗とクリームを中に詰め込み、
最後はモンブランクリームと栗をトッピング♪
ピスタチオをかけてモンブラン缶の完成です！
たくさんご予約をいただいたモンブラン缶。
１つずつ心を込めて作り上げました。
モンブラン缶を作っていたご利用者様。
「くり抜いたカステラの裏表を確認しながら缶に詰める時に、ひっくり返って難しかった。
真ん中にカステラを入れる時が楽しかった。
もっと作りたいです。たくさんあると嬉しいです♪」
ご利用者様も、またたくさんのケーキ缶を作ることを楽しみにされてます（＾O＾）
今年から季節ごとに販売しているケーキ缶。
次回作もお楽しみに！！
