干し柿作り【ハーモニー磐梯】

皆さまこんにちは。施設中庭にある柿の木が実を付け、お客様から「そろそろ柿もいで大丈夫だよ。」と教えていただきました。

早速お客様と一緒に収穫に取り掛かります。

沢山獲れました♪どれも美味しそうです。

「ぷっくりしててうまそうだな。」「よくできたな。」とお顔がほころびます。

早速干し柿にするために皮を剥いていただきます。

毎度のことながら慣れた素晴らしい手つきですね！感服します。

出来上がったものから軒下に干しました。

美味しい干し柿ができるまで毎日お客様とチェックしていこうと思います。