こんにちは!ハーモニハウスデイサービスセンターです♪
気が付けば、9月も半ばになってきて、残暑もございますが、朝晩は肌寒く感じる日も増えてきましたね。
デイサービスでは、お客様の「○○したい!」というお気持ちに応えるべく、
ガーデニングや畑での野菜作りに取り組んできました。
※ぜひ、前回の投稿(初夏を彩るガーデニング♪ 【ハーモニハウス】 – 社会福祉法人 心愛会 | 福島県郡山市/会津若松市 (sin-ai.com))もご覧ください♪
お客様のご指導もいただきながら、
トマトやナスなどたくさんの野菜を収穫することができました!
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せっかく収穫した野菜、どんな風に調理をすると良いですか?と
お客様と一緒においしく食べる方法を模索しました(^O^)
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シンプルに生のまま(少し塩をかけて)食べたり、
輪切りしたトマトの上にチーズを乗せてホットプレートでアツアツを食べたり・・・
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トマト、ナス、枝豆を使った夏野菜カレーもお客様と作りました!
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色々な食べ方で楽しむことができました!
ガーデニングの方は、秋らしいコスモスも咲き始めました♪
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お花が咲いていると、窓から見える景色が色鮮やかになり、心も会話も弾みますね。
冬になるまで、もう少しお客様と一緒に楽しんでまいります!