「身しらず柿」収穫しました【ハーモニーほんごう】

小春日和の暖かい日差しの中、施設近くの柿の木畑に出向き、

お客様と一緒に会津特産の「身しらず柿」の収穫を行いました。

青空にきれいに映えるオレンジ色のまあるい果実を

枝から切り離し、甘干し用に枝を少し付けてカゴに入れていきます。

柿の木は折れやすいので慎重に脚立を使って、もいでゆきます。

皆さん、久しぶりの外での作業に楽しそうに収穫されていました。

気が付くと用意したカゴに収まらないほどの収穫があり、皆んなでニッコリ。

この後自分たちで収穫した身しらず柿を眺めながら、コーヒータイム☕を楽しみました。


明日は干し柿づくりの皮むきと

一部は焼酎を使って「さわし柿」を作る予定です。

出来上がりが楽しみですね。