皆さまこんにちは。
先日、職員の自宅の庭で実った立派な青梅をお裾分けしてもらいました。
そこで今年は、この立派な青梅を使って、皆様と一緒に「梅シロップ」と「梅の甘露煮」作りに挑戦することに！
さっそく皆様に集まっていただき、梅のヘタ取りをお手伝いいただきました。
「おっきな梅だねぇ」「昔は家でよく梅漬けを作ったものだよ」と、手際よく作業を進めながら、昔懐かしい思い出話に花が咲く賑やかな時間となりました。
じっくりお砂糖で甘く煮た「甘露煮」はおやつに美味しくいただき、「梅シロップ」はこれから1か月ほど寝かせます。 美味しいシロップができあがるのが、今からとても待ち遠しいです。
