会津大学周辺の桜も4月中旬には満開となり、現在は新緑が見頃な季節となりました。
春の訪れに合わせて、コパン厨房では、春の食材を取り入れた「お花見メニュー」を提供しました🌸
たけのこや菜の花、いろどり野菜の玉子焼きなど、食材の香りや味覚、色彩を楽しんでいただける給食となりました。
こちらは刻み、ペースト加工をした給食です。
厨房で調理を担当されているご利用者様からは「盛り付けの時に、いろんなおかずがあったのできれいに分けておいしく見えるようにしました！」と話されていました☺
給食を食べられたご利用者様からは「おいしかったです！」「たけのこごはんおかわりしました！」「さくらのケーキかわいいです(*^▽^*)」「きれい!(^^)!」など嬉しい声をいただけました♪
これからもA型ではご利用者様、職員が協力し、これからも季節を感じていただける美味しい給食を作っていきたいと思います！
