今回はみんな大好きフレンチバゲットの製造工程をご紹介いたします♪
まずは材料の計量を行います。
卵、砂糖、牛乳を決められた分量で計ります。
次に卵と牛乳を合わせて良く混ぜ合わせ、更に砂糖を加えてしっかりと混ぜ合わせます。
この時に卵の殻や異物が入らないように細心の注意を払っています！
バットにカットしたバゲットを並べ、網でこしながら液を回しかけます。
そこから一晩冷蔵庫に寝かせ、しっかりたっぷり両面染み込ませます♪
当日、天板に並べて焼き上げ、メイプルシロップとバターを乗せて出来上がり♪♪
是非一度ご賞味ください♪
