お昼のデザートは、手作りで　【ハーモニーあいづ】

何がいいかな。何を作ろうかな。う～ん。

お客様から、「おやきを食べてみたい」と声があがり、手作りに挑戦することになりました。

甘味噌で味付けた茄子の「あん」を手作り生地に包みます。

生地を伸ばして「あん」を入れたら丸めて。なかなか、難しいねと話しながらも、皆さん、手際良く丸めていきます。

昼食のデザートになりました。

これからも、皆さんの希望をお聞きしながら、手作りデザートを作っていきたいと思います。