梅仕事♪【ハーモニーみさと】

今年も梅仕事！！

水にうるかしてアクを抜いた後、ひとつひとつヘタを取り、

その梅を割って種を取る。最期に紫蘇と氷砂糖を入れて漬けます♪

そのまま食べても梅しそジュースにしても美味しい、梅の甘漬け！

出来上がりが楽しみですね😊