お客様と一緒に、今が旬のスナップエンドウの筋取りを行いました😊
この日仕込んだスナップエンドウは、なんと5kg！
皆さんでひとつひとつ丁寧に筋を取っていきます。
「懐かしいねぇ」「昔はよくやったよ」
「茹でて食べると最高だな」
と会話も弾み、慣れた手つきで作業してくださいました。
最初は「できるかな？」と話されていた方も、始まると自然と手が動き、あっという間にたくさんのスナップエンドウがきれいに✨
職員と一緒に笑顔で取り組まれる様子がとても印象的でした。
作業の合間には「つまみ食いしたくなるね」と笑い声も聞かれ、和やかな時間に😊
季節を感じながら、皆さんで協力して行う活動は、楽しみだけでなく生活の役割づくりにもつながっています。
皆さんで下ごしらえしたスナップエンドウが、どんな料理になって食卓に並ぶのか今から楽しみですね🍴
皆さんに下ごしらえしていただいたスナップエンドウは味付けはせずゆでてマヨネーズでいただきます！
みずみずしいスナップエンドウはまさに初夏の味です！
