ひなまつりのお楽しみは、イベントだけではありません🌸
この日の昼食は、春を感じる特別メニューをご用意しました。
メニューは
・ちらし寿司
・はまぐりのお吸い物
・菜の花と湯葉のからし和え
・いちご
色鮮やかなちらし寿司は、ユニットごとに桶に盛り付けてご提供。
はまぐりのお吸い物は、ひなまつりらしい縁起の良い一品。
春らしい菜の花とやさしい味わいの湯葉のからし和え、そして甘酸っぱいいちごも添えて、見た目も味も楽しんでいただきました。
「おいしいね」「今日はごちそうだね」と、皆さま笑顔いっぱい。
いつもより召し上がるペースも早く、あっという間に完食される方も多くいらっしゃいました。
また、3時のおやつにはひなあられと甘酒をご用意。ほっとする甘さに、自然と会話も弾んでいました。
季節を感じるお食事は、心も明るくしてくれますね。
これからの季節はお花をみながら、お茶やお酒を楽しむ会ができたらいいな・・・と考えています。
