冬の食の陣 ホワイトソース作り【コパン】

冬になると食べたくなるあったか~いグラタンパン( ^ω^ )

こちらのパンに使用している、ホワイトソースを食品加工のご利用者様が

毎朝手作りをされています。

材料の計量からスタートしていきます。

牛乳を温めていきす。

小麦粉と合わせていく時に大事な事があります。

まず、火加減が大切!!

そして、ダマにならないように混ぜていく事です!!

慎重に混ぜていき焦がさないようにと最後まで気が抜けません。

こうして、出来上がったソースを使用して美味しいグラタンパンの出来上がりです。

寒い冬にはぴったりの暖かいグラタンパンを食べてみてはいかがですか(^^)?