1月より、あいづ食の陣・冬がスタートしています！
会津地鶏を使ったグラタンパンを紹介します。
コパン自慢の食パン生地に真空調理をして柔らかくした鶏肉と、濃厚手作りホワイトソースとアボカド、３種のチーズをのせてトローリ焼いたら完成です。
主に、グラタンパンを担当して頂いてるご利用者さんです。
ご本人もグラタンが大好きだそうです。
①まずは、くり抜いた食パンに濃厚ホワイトソースをのせます。
②次に、一口大に切った鶏肉のせます。
③次に、アボカドをのせ、3種類のチーズをトッピングします。
④最後に、オーブンで焼いたら完成です。
