食品加工のお仕事をご紹介します(^O^)／
法人内各施設よりご注文いただいた野菜をカットし、納品しています。
多い日で９０キロ近くのご注文をいただくことがありますが、機械を使用せずにみんなで力を合わせてカットしています。
納品先のほとんどが高齢施設ということで…
「おじいちゃん、おばあちゃん喜んでくれるかな？」と
召し上がる方のことを想い、真心込めてお仕事させていただいてます。
人参、玉ねぎ、じゃがいもの皮むきはご利用者様が当番制で担当されています。
多い時で50キロになる時も！ 剥いた野菜を注文に合わせカットしていきます。
それぞれが得意なカットに取り組み作業を進めています。
ご自分のカットが終了すると量が多いカットを手伝い、協力して仕上げます。
「今日は切る野菜がいっぱいありますね。仕事があると嬉しいです。」と 意欲的な声も聞かれます。
ご自分で切られた野菜が給食に出ることも。
「僕の切った野菜をみんな美味しいと食べてくれて嬉しいです。」と
笑顔で召し上がっていました(^^♪
私たちが切った野菜でお食事の時間が楽しみになられたり、彩りを添えられるようなお手伝いが出来ればと思っています。
これからも食品加工一同、力を合わせ安心で安全な野菜を召し上がっていただけるよう、頑張っていきます。
