梅雨の時期にぴったりな、あじさいゼリーを作りました✨
紫キャベツの煮汁を使うので、みんなで紫キャベツをはがしたり、ちぎったり。
煮だしてできた、きれいな紫色の煮汁に、
レモン果汁を入れると、、、ピンク色！
重曹を入れると、、、青色に！！
色が変わる様子を実際に観察しながら作ることが出来ました。
「なんだか理科の実験みたいだね！」なんて言葉も交わされました。
出来上がった３色のゼリー。キラキラしていてとてもきれいです。
カップによそって葉っぱを付ければ、ほら！本物のあじさいみたい！
見て楽しんで、食べておいしい、梅雨が楽しくなるあじさいゼリーでした。
