季節のお菓子5月編【ハーモニー松長】

何か５月っぽいお菓子ないかなとインターネットを検索していたら、鮎の形をした初夏の和菓子「若鮎」をアレンジした、こいのぼりのお菓子を見つけお客様と一緒に作りました！

生地を楕円形に焼きあんこと求肥で包み、目と鱗はチョコペンで書きました。

1つ1つ違うものができ「かわいいね」　と話しながら召し上がっていました。