お客様と中庭を眺めていると「畑はないの？」と職員へ質問が。昔はどんなものを育てていたのか聞いてみると「さつまいも！」と答える方が多くいらっしゃいました。そこで今年はさつまいもを皆さんと育ててみることに。5月に苗を植え（草むしりも合わせて行いました）、10月末に収穫、12月初めに調理をし味わいました。年間を通して育てていきましたが、夏に外に出たときの暑さや秋風の冷たさなど四季を肌で感じながらの作業となりました。出来上がったさつまいもを天ぷら・焼いもにしてお出しすると「うんと甘くできたね」とお客様からの声も聞かれました。
今年も残すところあと僅かです。来年もお客様のやりたいこと・したいことが叶えられるような支援をしていきたいと思います。
