こんにちは、ハーモニーハウスデイサービスです😊
春が旬のフルーツといえばなんでしょうか？ そうです！いちごですね🍓
そこでハーモニーハウスデイサービスでは、いちごを使用したパンナコッタ作りに挑戦です！
まず、いちごを四分の一のサイズにカットしていただきます！
いちごは、砂糖と混ぜ合わせてレンジであたためて、いちごソースの完成です(*^-^*)
次に、牛乳、生クリーム、ゼラチンを加え混ぜていただきます！
お客様からは「ゼラチンがきちんと混ざってっかな～？」と混ざり合いを確認されながら混ぜられました!
レンジで温めて、粗熱をとったら器に注いでいきます！
その際、こしながら注ぐことでなめらかになっていきます♪
最後に冷蔵庫で冷やし、待ったら～
完成！！
甘いパンナコッタと、甘酸っぱい いちごが相性抜群です💓
お客様からは、「美味しいなあ。もう一個くんつぇ」と大好評でした！！また、作りたいですね♪
