手づくりホワイトソース【コパン】

1月より、『あいづ食の陣　会津地鶏のグラタンパン』が始まりました！！

使用しているホワイトソースは、食品加工のご利用者様が毎朝手づくりしています(*^-^*)

ゆっくりとゆっくりと…だまができないように小麦粉を炒めるところがポイントです。

弱火でしっかり炒めて粉っぽさをなくします！

火加減は最初から終わりまでずっと弱火をキープ！！ここが大事です!(^^)!

愛情がたっぷりつまったこだわりのグラタンパンを皆様もどうぞご賞味ください♪