こんにちは、ハーモニーハウスデイサービスです!(^^)!
このところ日が長くなったように思えますが、まだまだ寒さが厳しいですね🥶
今回は、冬の季節にぴったり甘酒プリン作りに挑戦です!

まず、甘酒と豆乳の入った鍋に、水でふやかしたゼラチンを入れていきます!
「一気に入れないほうがいいかな~?」火加減を見ながら、調整していました。

次に、混ぜあった液体を型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます😊

最後にあんこと黒蜜をトッピングしたら~ 完成!(^^)!
甘酒の風味感じるプリン、絶品でしたね!


お客様からは、「美味しいなあ。なんぼでも食べられる!」と大好評でした。また、作りたいですね♪
自宅でも簡単に作れますので、皆様もぜひ挑戦してみてください!