こんにちは、ハーモニーハウスデイサービスです😊
10月下旬、ハロウィーンの準備や冬支度で忙しい日々をお過ごしでしょうか(^^♪
ハーモニーハウスデイサービスでは、収穫したかぼちゃをつかい、かぼちゃのパンケーキ作りに挑戦です！
まず卵を割り、ホットケーキミックスと混ぜて頂きました！
次にかぼちゃを潰し、それを裏ごしていきます♪
お客様からは「結構力がいるなぁ」との声もあり奮闘された様子でした！
その後、ホットケーキミックスに裏ごしされたかぼちゃを入れ混ぜたら、その生地を流します！
「まあるくするのは難しいなぁ～」と試行錯誤されていた様子でした！
最後に大仕事！生地をひっくり返します！
弱火で約3分焼きプツプツと小さな泡がでたらひっくり返す合図です！
完成！！
かぼちゃの風味がするパンケーキ、絶品でしたね！
お客様からは、「美味しいなあ。もう一枚くんつぇ」と大好評でした！！また、作りたいですね♪
