MISATO BASE 2周年イベントに参加しました！
ハーモニーハウスは「介護食体験」として、ソフト食の試食を行いました。
ソフト食とは、舌で押しつぶして食べることのできる、やわらかいお食事です。
今回の献立は「きつねうどん」です。
うどん、かまぼこ、ほうれん草、油揚げ。
それぞれの食材をミキサーでペースト状にして、ゲル化剤で固め元の食材の形に似せて仕上げます。
今回は試食用に一口サイズで。
あつあつのお出汁をかけて、さあお味はいかがでしょうか？
「噛まなくても食べられるね」
「味が薄いかと思ったけれど、出汁が効いていて美味しいね」
お子様からご年配の方まで、たくさんの地域の方に試食してもらい、 ご好評をいただきました。
ハーモニーハウスでは地域の方へ、夕食の配食サービスも行っています。
今回は常食・ソフト食・ミキサー食、３形態のお食事見本を用意しました。
「便利だね。自分でご飯が作れなくなったらお願いしようかしら。」
「近所の〇〇さんに紹介してみようかな。」
“困ったら心愛会に相談しよう”
地域の皆様にそう思っていただけるように 、これからも地域貢献・交流活動を行っていきたいと思います。
次回のソフト食試食会は、
11/2(土)「わくわくひろば♪」ハーモニーほんごう
を予定しています。
ハーモニーハウス自慢のソフト食をぜひご賞味ください。
たくさんの方のご来場をお待ちしております。
