APJ（アイヅピーナツジャパン）様からご依頼を頂き
【ピーナツパイ】【ピーナツチャンククッキー】の製造を行なっています。
ご利用者様の得意分野を活かして、作業工程を分担し製品を完成させていきます。
成型…クリームを正確に計り生地をしっかり合わせていきます
塗り卵…艶出しの為ムラなく均一に塗っていきます
焼成…高温のオーブンで一気に焼き上げます
検品、袋入れ…商品の仕上がりを一つ一つ見ていきます
シーラー…商品を傷つけないように慎重に留めていきます
クッキーの成型…焼き上がりをイメージして手の感覚を頼りに生地を伸ばしていきます
袋入れ、シーラー…商品が割れないように丁寧に入れ留めていきます
多い時は200個一日で作る事もあります。
パン工房のみんなで協力して作り上げています！！
出来上がった商品は、アイヅピーナッツマーケット（直売所）で販売されています。
