こんにちは、ハーモニーハウスデイサービスです。
雲ひとつない青空と賑やかな蝉の声に、夏本番を感じますね♪
ハーモニーハウスデイサービスでは、じゃが芋を収穫し、味噌かんぷらを作りました！
お客様からは「掘っても掘ってもでてくるなあ」との声もあり沢山収穫できました！
収穫したじゃが芋をつかい、福島の郷土料理のみそかんぷら作りに挑戦です！
じゃが芋を油でじっくりと揚げ、味噌と砂糖を混ぜ合わせて作りました。
甘じょっぱい味で、ご飯のおかずにも、おやつとしてもドンドン
お客様からは、「美味しいなあ。もう一個くんつぇ」と大好評でした！！また、作りたいですね♪
