7月7日は七夕！このところの猛暑を吹き飛ばすべく、カレーづくりに挑戦しました。
お客様には、カレーの上にトッピングする野菜やチーズを星形に型抜きしていただきました。
最初はどうやるの？など不安の声も聞かれましたが、職員がやっているのを手本に「それならできる！」と黙々とやってくださいました。
星形が足りず、途中ハート形にも型抜きしてもらいましたが、かわいいね！などの声も聞かれました。
〈献立〉夏野菜入り七夕カレー、コンソメスープ、かぶのマリネ、七夕ゼリー♬
『人参、ちと固いなぁ』と言いながらも作業してくれたり、『オクラこんなに沢山切っちゃった』と、上手に包丁を使って切ることができていました。
たくさんのお客様にお手伝いしていただき見事七夕カレーが完成しました！
『カレーおいしいよ！』 『星に願いを込め、ゆっくりいただきます。』
『いっぱい食べたよ！！』
常食ではない形態で召し上がられているお客様には、介護食用に加工されたじゃがいもとにんじんをトッピングして、軟らかい形態のお食事の方でも楽しんでいただけるように工夫しています♪
旬の食材を取り入れ、暑さに負けないスタミナメニューを提供していきます。
