新年が開けましたね。皆様今年も宜しくお願い致します。
さて、お正月ですね！
お正月といったらおせち😋
今年も、ハーモニーみどりヶ丘の厨房さんよりおせちが届きました。
立派なお重に入っています。
今年のおせちの中身は
・銀たらの西京漬け焼き
・紅白なます
・紅白かまぼこ
・伊達巻
・白和え
・黒豆
・栗きんとん
です。
他に、はまぐりの潮汁とごはんがつきます。
美味しそうですよね！いろどりも良いですよね😊
上↑の写真は軟菜を食べている方用のおせちです。
職員「今日のお昼はおせちですよ」
とあるお客様「もう正月か～」
雪も無い暖冬なお正月は、正直、季節感があまり感じられませんよね。
でも、『おせち』があれば日本の『お正月』をしっかりと感じる事ができると、そう思います。
食を通じて四季を感じるのも一つなのではないでしょうか？
みなさんは、どんなお正月になりましたか？
