秋も終わり段々と肌寒い時期になって来ましたが⛄
11月10日に芋煮会を行い秋の味覚を堪能しました。
美味しい芋汁を食べるためには、下準備が大切ですね(笑)
お客様に下準備をお手伝いいただきました。
「ごぼうは硬いから薄く切んなんねぇなっ～。」
「ネギはこれくらいの大きさでいいかなっ？ え～っ、まだ切るのあるの！！！」
約100名分の食材なので、一仕事ですね。
大根と人参をハートや銀杏、鳥の型を使いくり抜いています。✿
完成♥
芋汁に入っている具材が形になっていると当たりくじを引いたような気持ちになりました。
「この人参お花だな」
「可愛いな」
等々和気あいあいと美味しくいただき、
身体も心も温かくなりました^^
