10月から『米粉でつくった米粉のクリームパン』が始まりました！！
カスタードクリームは毎日、食品加工で手作りします。
「僕、カスタードつくってみる！！」
“やってみたい”という想いを大切にして、カスタード作りの練習をスタート！
卵が割るのは難しい…
牛乳はこぼしちゃう…
焦げちゃいそう…
「おいしくなあれ、おいしくなあれ」とまだ固まらないカスタードに話しかけながら作ります。
「できた！」
出来上がった時はとても嬉しさはたまりません。
はじめは職員と一緒に作りますが、最終目標は一人でつくること。
3ヶ月頑張ります(*^^*)
みなさんぜひ、カフェにいらしてくださいね(^^♪
僕も毎週金曜日パンを買うのが楽しみです。
